RISPARMIAMO CON...pasta fatta in casa...cavatelli
In una tranquilla domenica uggiosa...IDEA! va bene che io sono a dieta, ma la mia famiglia no!!! e così rispolverando una macchinetta per fare i "CAVATELLI" detti anche gnocchetti sardi...Così armata di buona volontà ho impastato tutto ad occhio, ho preso della semola e mi sono cimentata.
Dose a persona:
100 gr di farina per pane e pasta
50 gr di acqua
un pizzico di sale
Ho fatto dei bastoncini li ho passati nella macchinetta e in 10 minuti eccola pronta!
Nella foto a sinistra sta riposando...
Non avendo la macchinetta si possono creare passando gli gnocchetti sui lembi di una forchetta...
Buon appetito!
4 commenti:
Scusa ho fatto un po' un pasticcio, ma riprovo: bellissima la macchinetta e grazie per questa bella ricettina! Buon inizio di settimana!!
anche le tue ricette sono favolose!
per questa macchinetta ho girato quasi tutta MODICA (RG) per trovarla! ma li prepara davvero in 5 minuti, OTTIMI!
E brava alla zia blogger che prepara la pasta fatta in casa! Un bacione!
hai visto cara nipotina...ti ho stupito con effetti speciali?
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