Gelato Dukan all'arancia

Preparazione: 30 min - A partire dalla fase di attacco
Dosi per 4 persone

Ingredienti
• 4 vasetti o 500 g di Yogurt 0%
• 4 uova
• Aroma all'arancia a piacere
• Dolcificante liquido q.b.

Preparazione
Prendere le uova, separare i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve ferma.
Mescolare in una ciotola capiente lo yogurt, il dolcificante e qualche goccia di aroma all'arancia secondo il proprio gusto.
Aggiungere al composto gli albumi già montati mescolando delicatamente con una spatola, dal basso verso l'alto, per non farli smontare.
Versare il composto nella gelatiera ed aspettare una trentina di minuti.
Il gelato è pronto!