Spesso "avanza" del pane in casa.
Da un pò di tempo ho preso una BUONA abitudine.
Appena il pane si indurisce un pò, lo spezzetto e lo metto in una teglia dentro il forno spento.
A casa mia durante la settimana si accende almeno 2 volte il forno, quindi alla prima occasione, mentre il forno si scalda, lo metto dentro per circa 10 minuti e appena è dorato lo tiro fuori, lo faccio raffreddare e lo trito con un semplice bicchiere per frullatore in dotazione al mio robot da cucina OVATIO Moulinex.
Trito tutto in base alla grandezza dei granelli che più mi piace e il gioco è fatto!
Da più di 2 anni non compro più pangrattato e credetemi che le cotolette fatte con il pangrattato "casalingo" hanno tutt'altro sapore.
BUON APPETITO E BUON RISPARMIO!
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